ข้อมูลทรัพยากร
การถนอมอาหารตำรับไทย
ประเภททรัพยากร : หนังสือเล่ม
ชั้นเก็บ : -
หมวด : 600
เลขหมู่หนังสือ : 641.4
สำนักพิมพ์ : แม็ค
ผู้แต่ง : กตัญญู ภานุเวศ
ยอดคงเหลือ : 1
เนื้อหาย่อ : หนังสือเล่มนี้นำเสนอวิธีการถนอมอาหารในรูปแบบต่างๆ และตัวอย่างการถนอมอาหารเพื่อเก็บไว้บริโภคและเพื่อขายเป็นรายได้ให้กับครอบครัว